Co w naszej trawie piszczy

Wieści z Gutkowej Koliby


WRACAMY!

Po trwającym prawie dwa miesiące okresie zakazu działalności noclegowej, który dłużył się nam w nieskończoność, od dzisiaj wznawiamy naszą działalność! To był smutny czas i czekamy niecierpliwie na pierwszych gości, którzy zaraz do nas zawitają. Oczywiście wprowadziliśmy szereg rozwiązań, które – zgodnie z zaleceniami Ministerstwa Zdrowia – zapewnią Gościom oraz domownikom Gutkowej Koliby maksimum bezpieczeństwa wobec zagrożenia koronawirusem. Każdy z przybywających zostanie z nimi zapoznany w szczegółach przed przyjazdem. Z przyjemnością […]

Czytaj

Wszystko kwitnie wkoło!

I co tu komentować – trzeba to wszystko poczuć i zobaczyć… Więcej kwitnących, majowych zdjęć w albumach: Beskid kwitnący wiosną Maj w Beskidzie Majowa łąka

Czytaj

Ogródeczek i… nowy sad!

Kwietniowy czas budzącej się wiosny wykorzystaliśmy, czekając na możliwość przyjmowania gości, na prace w otoczeniu chaty. Oczywiście grządki w ogródeczku skopane i obsiane, kiełkuje już rzodkiewka, sałata, szczypiorek i dymka. Jest też coś nowego! Obok ogródka posadziliśmy sad, złożony z jabłoni (w tym rzadkich dziś papierówek i antonówek), a także śliw węgierek i dereni. Drzewka dobrze się przyjęły i powoli wypuszczają pąki, w tym także kwiatowe.

Czytaj

Torcik bezowy i kremówki

Kolejne dzieła kulinarne, które w oczekiwaniu na gości dopracowała, już z wyraźną nutą wiosenną, Marysia Gutowska: torcik bezowy z masą czekoladową i powidłami z wiśni. Najlepiej smakuje z lodami… No i kremówki, takie jak w Wadowicach na rynku jadał młody Karol Wojtyła albo takie jak kiedyś, za młodu, jadaliśmy sami w Tarnowie u Kudelskiego… Mniam!  

Czytaj

Oczko wodne

Po południowej stronie chaty udało nam się spiętrzyć wodę spływającą z naszych podmokłych łąk niewielkim ciekiem i utworzyć całkiem spore oczko wodne. Będzie cieszyć oko liliami wodnymi i inną wodną roślinnością oraz dawać miłą ochłodę w letnie upały. Na razie spontanicznie zasiedliły go już ropuchy i kumaki. Pomyślimy o rybach. Czeka nas jeszcze sporo prac wykończeniowych, ale radość przy nich naprawdę ogromna. No i wspaniały efekt […]

Czytaj

Szczepionka na koronawirusa

Tuż przed Wielkanocą Marysia Gutowska wynalazła szczepionkę na koronawirusa! Polka potrafi! Poddaliśmy się się próbie – bardzo pozytywnie 😉 Ten mazurek był niewątpliwie przebojem ciast świątecznych w tym roku. Były też oczywiście inne, znakomite wypieki Marysi. Zwykle takie mazurki, sernik, makowiec, babki i babeczki czekały na naszych Gości… Bardzo chcielibyśmy tym wszystkim się z Wami podzielić. Następnym razem?…  

Czytaj

Lis i gronostaj

Tej wiosny wokoło chaty kręci się sporo lisów. Oto portret jednego z nich – wyjątkowo dostojnego i puszystego. W pobliżu naszego oczka wodnego biegają tu i tam dwa zwinne gronostaje i przyglądają się ciekawie co robimy.  

Czytaj

Dziwna wiosna…

Wiosna tegoroczna jest dla nas bardzo dziwna i inna niż wszystkie. Niby wszystko toczy się swoim rytmem w przyrodzie, ale w górach jest pusto, nostalgicznie i smutno. W chacie pusto…  Najpierw był szok i troska. Potem nadzieja i odczucie ogromnej solidarności z Waszej strony. O tym wszystkim możecie poczytać w naszym kwietniowym newsletterze. Tęsknimy za Wami, a jednocześnie czujemy waszą bliskość. Posyłamy wam trochę beskidzkich pierwiosnków, których tutaj u nas […]

Czytaj

Życzymy nadziei na wyjątkową Wielkanoc

Nie lękajcie się! Nasz Pan żyje i jest z nami aż po wszystkie czasy. Nie jesteście sami, nie musicie czuć się samotni. Życzymy Wszystkim zdrowych, spokojnych, pełnych nadziei Świąt Zmartwychwstania Pańskiego!  

Czytaj

Vouchery Gutkowej Koliby czyli jak przetrwamy

Nasi Drodzy Goście i Przyjaciele! Od kiedy w ramach obowiązującego stanu zagrożenia epidemicznego zakazano prowadzenia działalności noclegowej otrzymujemy od Was tak wiele wzruszających wyrazów pamięci, otuchy i chęci wsparcia! Faktycznie, nie jest nam łatwo – z dnia na dzień utraciliśmy całkowicie źródło przychodu… „Tarcza antykryzysowa” zwolniła nas co prawda ze składek KRUS na jeden kwartał oraz pozwoliła na odroczenie spłat zaległości do 180 dni. A także pozwoliła emitować […]

Czytaj