W lipcu – schronienie pod starą lipą w Lipowcu

Nad naszym gospodarstwem góruje potężna, trzydziestometrowa, stara lipa. Pora jej kwitnienia przypada na przełom czerwca i lipca. W promieniu kilkuset metrów czuje się wówczas upojny zapach jej kwiatów. Jakże przyjemnie usiąść w rozległym cieniu jej pięknej, liściastej korony i posłuchać bzyczenia setek pszczół, zbierających kwiatowy nektar i pyłek! Będzie z nich pyszny, lipowy miód… Według ocen znawców lipa liczy sobie około 300 lat. […]

Czytaj

A tymczasem w ogródku…

Zajadamy już z gośćmi nasz groszek, botwinkę, koperek, szczypior, kalarepę, nać pietruszki i selera… Dojrzewają ogórki, pomidory, cukinia…

Czytaj

Bełcza na letnie upały

Cóż może być lepszego w gorący, letni dzień niż kąpiel  w beskidzkim potoku? W naszej rzeczce Bełczy, w czas letnich upałów stan wody jest bardzo niski. Można jednak znaleźć miejsca głębsze, zbudować tamę z kamieni i zanurzyć się w rozkosznie chłodnej wodzie. Fantastyczna zabawa dla dzieci w różnym wieku, nawet tych 50+ Zapraszamy! W takich głębszych miejscach spotkać można mieszkańców rzecznego środowiska: pstrągi, brzany, […]

Czytaj

Beskidzkie lato w kwiatach

Lato w pełni i na łąkach beskidzkich feeria letnich, pachnących kwiatów. Kolekcję ich zdjęć prezentujemy w albumie: Beskid kwitnący latem. To także pora na podróż w górski mikrokosmos i na kolekcjonowanie zdjęć przepięknych beskidzkich motyli i innych owadów: Beskid mikrokosmos Więcej letnich zdjęć z naszych łąk również w albumach:  Lato w pełni, Kwitnące łąki

Czytaj

Letnie potrawy

Jako że lato w tym roku upalne, nawet u nas w górach – przyrządzamy chętnie letnie potrawy, pomagające znieść gorąco… Zacznijmy od chłodników. Upał jak w Hiszpanii, więc sięgamy po hiszpańskie inspiracje! Gazpacho, czyli hiszpański chłodnik, robi się z pomidorów, ogórków, czuć w nim wyraźną nutę czosnku. Spożywa się go oczywiście na chłodno, z grzankami i odrobiną śmietany do smaku. Pyszny i orzeźwiający! Innym razem znowu chłodnik, tym razem […]

Czytaj

Czerwcowe lato beskidzkie

Kwitną storczyki, głóg i kalina – czyli w Beskidzie lato się zaczyna! Wkrótce wakacje, przybywajcie!   Jest jeszcze trochę wolnych miejsc u nas w lecie. Na zachętę kilka zdjęć wnętrza naszej chaty (fot. M. Stańczyk). Serdecznie zapraszamy!!!

Czytaj

Nowinki z ogródeczka

Ogródeczek jakoś przetrwał okres chłodu i deszczu. Póki co zbieramy rzodkiewkę i szczypior. Niedługo będzie świeża sałata… Reszta rośnie i nadrabia majowe straty… Jeden z mieszkańców wielkiego Londynu, śledzących nowości z naszego ogródka, napisał nam wczoraj, że aby mieć taki ogródek w jego mieście trzeba być chyba członkiem rodziny królewskiej! Fajne, co? God save the Queen and the whole Royal Family!  

Czytaj

W obiektywie Marysi

A oto kilka zdjęć uchwyconych ostatnio przez Marysię Gutowską, gaździnę Gutkowej Koliby: Pierwsze zbiory, Łąkowy bukiet i Tajemniczy Ogród

Czytaj

Zielony maj!

Maj w naszej lipowieckiej dolinie to soczysta zieleń liści, kontrastująca z białymi kwiatami drzew i krzewów: czeremchy, tarniny („torni”), czereśni oraz zdziczałych, pozostałych po łemkowskich gospodarstwach drzew owocowych: jabłoni, gruszy i śliw. To zapach koszonej trawy, kwiatów i mokrej, rozgrzanej słońcem ziemi. To wiosenny deszcz. To derkające prawie bez przerwy derkacze i bociany: biały i czarny pasące się na coraz bardziej ukwieconych łąkach, lub krążące wysoko ponad domem,  w kominie […]

Czytaj

Ogródeczek

Kilka dni dobrej pogody w końcu kwietnia poświęciliśmy wytężonej pracy i ogródeczek już skopany, nawieziony i obsiany! W maju pierwsze zbiory rzodkiewki, szczypiorku, cebulki dymki, koperku, naci pietruszki trochę później marchewki, pietruszki korzeniowej, buraczków. W maju kolejne siewy i nasadzenia, kiedy tylko przetrwamy okres przymrozków i padającego wczoraj śniegu z deszczem, kiedy to chroniliśmy kiełkujące rośliny przykrywając je geowłókniną. W tym roku nowością jest oszklona […]

Czytaj